ครั้งถึงช่วงครึ่งปีหลังแบบนี้จะมีเทศกาลหนึ่งที่คนไทยเชื่อสายจีนนั้นรอคอยและปฏิบัติกันทุกปี คือ
การกินเจ นั้นเองซึ่ง
เทศกาลกินเจ ปี 2557 นี้ จะมีด้วยกันสองครั้ง ดังที่การกินเจจักตั้งต้นกันในวันขึ้น 1 ค่ำ เดือน 9 คือ ตามปฏิทินจีนของทุกปี แต่ว่าในปีนี้จากตามปฏิทินจีนในปีนี้มีเดือน 9 ด้วยกัน 2 ครั้งดังนั้น จึงทำให้มีการจัดเทศการกินเจ 2 รอบ ด้วยกัน คือ
ครั้งที่ 1 นั้น ตรงกับวันที่ 24 กันยายน ถึง 2 ตุลาคม 2557
ครั้งที่ 2 นั้น ตรงกับวันที่ 24 ตุลาคม ถึง 1 พฤศจิกายน 2557
และเป็นที่แน่นอนว่าเราก็จะเห็นธงสีเหฟุ้งเฟื่องงมีตัวอักษรจีนประดับอยู่ตามร้านอาหาร พร้อมกับที่ต่างๆ ท่วมท้นแยะ เป็นสัญลักษณ์ว่า โหมโรงจักเข้าสู่เทศกาลกินเจแล้ว เพราะว่าจักการกินเจนั้นจักมีระยะเวลาด้วยกัน 10 วัน พร้อมกับส่วนใหญ่ที่คนทั่วไปทราบกันดีแล้วว่าในระหว่างที่ถือศีลกินเจนั้น จักละเว้นเนื้อสัตว์ รักษาอยู่ในศีลเท่านั้น บางคนที่เคร่งมากๆ ก็จะนุ่งขาวห่มขาว ประหนึ่งกับเป็นการทำอวัยวะเองให้สะอาดหมดจดอยู๋ตลอดเวลา แม้ว่าก็ยังมีคำถามตามมาอีกมากมายว่า จะกินเจไปเพื่ออะไร? นั้นเอง มีจุดตั้งใจหลักของการกินเจ แบ่งออกได้เป็น 3 พวกด้วยกัน คือ
1. กินไปเพื่อสุขภาพ เพราะอาหารเจเป็นอาหารชีวจิต เมื่อกินติดต่อกันแล้ว จะทำให้ร่างกายสมดุล ทำเป็นที่จักขับพิษของเสียต่าง ๆ ออกจากร่างกายได้ด้วย พร้อมทั้งยังปรับระบบต่าง ๆ ในต้นร่างกายให้มีความคงตัว
2. กินไปด้วยจิตเมตตา เนื่องด้วยทุก ๆ วัน อาหารที่เรากินไปนั้นประกอบด้วยเเอิกเกริกดเนื้อของสรรพสัตว์ ผู้ที่มีจิตใจดีงามจึงจักไม่ศักยกินเนื้อของสัตว์เหล่าตรงนั้นได้
3. กินไปเพื่อเว้นกรรม ก็เพราะว่าการฆ่าเอาเเล่าลือดเนื้อผู้อื่นมาเป็นของเรามันเป็นการสร้างกรรม แม้จักไม่ได้ลงมือฆ่าเองก็ตามแต่ ก็เพราะว่าการซื้อผู้อื่นเท่ากับการจ้างฆ่านั้นเอง ถ้าไม่มีคนกินก็ไม่มีคนฆ่ามาขาย ผู้ที่เข้าใจในเรี่องกฎแห่งกรรมจึงหยุดกิน หันมารับประทานอาหารเจแทนค่ะ เพราะไม่เห็นแก่ความอร่อยในช่วงเวลาสั้น ๆ นี้เหมือนแค่ให้อาหารข้ามลิ้นเท่านั้นค่ะ
ส่วนงานปฏิบัติตนในยุคสมัยกินเจ
ในช่วงเวลา 9 วันที่กินเจนั้น ผู้ที่ต้องการเป็นผู้ถือศีลใช้สอยเจอย่างถ้วนสมบูรณ์ตามจารีตนั้น ต้องปฏิบัติรูปดังนี้
1. งดเว้นละเนื้อสัตว์ พร้อมด้วยกระทำอันตรายต่อสัตว์
2. งดกินนม เนย และน้ำมันที่ได้มาเดินทางสัตว์
3. งดกินอาหารรสจัด ทั้งอาหารเผ็ด กับ หวานจัด พร้อมกับ เปรี้ยวจัด เค็มจัด
4. งดกินผักหรือไม่ก็เครื่องเทศที่มีกลิ่นแรง เช่นพวก กระเทียม หัวหอม ต้นหอม หลักเกียว กุยช่าย ด้วยกันรวมทั้งใบยาสูบ พร้อมทั้งของมึนเมาต่าง ๆด้วย เพราะว่าผักดังกล่าวนี้ เป็นผักที่มีรสหนัก และกลิ่นเหม็นคาวรุนแรง นอกจากนี้แล้งยังมีพิษคอยทำลายพลังธาตุทั้ง 5 ในร่างกายอีกด้วย พร้อมทั้งเป็นเหตุให้อวัยวะหลักสำคัญภายในทั้ง 5 ทำงานไม่ปกติค่ะ
5. ให้รักษาศีลห้า
6. ให้ทำบุญทำทาน พร้อมด้วยเพราะด้วยคนที่เคร่งครัดจะนุ่งขาวห่มขาว
7. ให้รักษาจิตใจให้บริสุทธิ์ รักษาอารมณ์
ด้วยกันเพื่อผู้ที่เคร่งครัดมาก ๆ จะทานอาหารเฉพาะกับคนที่กินเจด้วยกันเป็นคนปรุงเท่านั้น ซึ่งรวมทั้งจะต้องล้างหม้อจนสะอาด กับแยกภาชนะเพราะใส่เนื้อสัตว์ออกไปด้วย เพื่อปรุงอาหารเจเฉพาะ แล้วนอกจากนี้ยังจุดตะเกียงไว้ 9 ดวงตลอดช่วงเทศกาลกินเจ 9 วันด้วย เพราะว่าที่ไม่ ช่างให้ดับ เพื่อเป็นพุทธบูชา ด้วยกันจักรำลึกถึงบุญคุณของพ่อแม่ญาติพี่น้อง พร้อมกับตลอดหมดหนทางผู้ที่มีบุญลื้อต่อผืนแผ่นพื้นดินเกิด
และพอชาวสนุก!ดูดวงทราบจุดประสงค์หลักทั้ง 3 ประการของการถือศีลกินเจกันไปกันแล้ว ก็ควรจะมารู้เรื่องราวซึ่งเกี่ยวกับข้อควรปฏิบัติในระหว่าง 10 วันของการกินเจกัน เพราะว่าตลอดช่วงระยะเวลาของเทศกาลกินเจ แล้วก็จะมีบางวันที่จักมีกิจกรรมพิเศษหรือข้อควรที่จะปฏิบัติที่เกิดขึ้นแตกต่างกันออกไป โดยเฉพาะในจังหวัดภูเก็ตเป็นจังหวัดที่จักรุ่งโรจน์ชื่อในเรื่องข้าวของการจัดงานเทศกาลกินเจ พร้อมด้วยยังมีกิจกรรมมากมายตลอด 10 วัน
มาดู 10 วันของเทศกาลกินเจ
ซึ่งประเพณีกินเจจักจัด 9 วัน 9 คืน เพราะว่าแม้กระนั้นละวันนั้นมีพิธีต่าง ๆ กันดังนี้
วันที่ 1 นั้นแต่ละศาลเจ้าก็จะดูฤกษ์ยามงามดีว่าว่า จะเชิญเจ้ามาเวลาไหน แต่ก็จักไม่เกินเที่ยงวัน เพราะใช้ ปวย 2 อันทำการเสี่ยงทายเพราะว่าการโยน 2 ครั้ง สมมต 1 อันนั้นหงายส่วนอีก 1 อันคว่ำ แสดงว่า เจ้าทั้ง 9 ได้เสด็จลงมาแล้ว พร้อมด้วยการกินเจจะเริ่มต้นขึ้น แต่คนแบบใหญ่มักทานกันพ้นหน้าห้ามมาแล้วเพื่อขัดถูท้อง
ซึ่งที่ภูเก็ตในตอนกลางคืนจักมีพิธียกเสา โกเด้ง แล้วขึ้นที่หน้าศาลเจ้า ไม่ใช่หรืออ๊ามนั้นเอง เพื่อใช้เป็นที่จะแขวนตะเกียงทั้ง 9 ดวง พร้อมทั้งอัญเชิญดวงวิญญาณของยกอ๋องฮ่องเต้ด้วย ใช่ไหม พระอิศวร ด้วยกัน กิวอ๋องไตเต เหรอ ราชาผู้เป็นใหญ่ทั้งเก้ามาประทับนั้นเองค่ะ
วันที่ 2 เวลาช่วงเช้า จักมีการจุดธูปขนาดใหญ่ด้งบ พร้อมทั้งตั้งเครื่องเซ่นด้วยกันเผาไม้หอม เพื่อบูชาเจ้าประจำอ๊ามนั้นเอง ด้วยกันหลังพิธีการกินเจ หรือว่าชาวภูเก็ตเรียกว่า การกินผัก” สร้างผ่านไป 3 วัน จักถือว่าตัวเองมีความสะอาดมามากแล้ว เหรอจะเรียกว่า เช้ง พร้อมกับในตอนค่ำมีพิธีการเชิญเจ้าเข้าทรงอีก 2 องค์ คือ เจ้าลำเต้า เจ้าผู้สำรวจคนเกิด พร้อมกับ เจ้าปักเต้า เจ้าผู้สำรวจคนตาย พร้อมกับให้ทำพิธี ปั้งกุ้น หรือไม่เรียกว่าพิธี ให้ความเป็นไทพระ ไม่ก็การจัดทหารของเจ้าไปรักษาศาลเจ้าทั้ง 5 ทิศ นั้งเอง เพื่อป้องกันสิ่งชั่วร้าย ด้วยกันภูตผีที่จักมาทำลายพิธี ความสนุกสนานขึ้นต้นขึ้นตรงนี้เอง จนกระทั่งการเชิญทหารเต็มไปด้วยร่างทรงของตัวละครแล้ว อาทิ เห้งเจีย บู๊สง เป็นต้น
วันที่ 4 จะเป็นวันที่คนส่วนใหญ่จักมาไหว้เจ้า วันนี้ศาลเจ้าต่าง ๆ จะเนืองแน่นไปด้วยผู้คนมากมาย
วันที่ 7 จักเริ่มพิธีบูชาดาว เพื่อขอความเป็นสิริมงคล รักษาโรคภัยไข้เจ็บ เป็นอีกวันหนึ่งที่มีการไหว้เจ้า แต่วันนี้สำคัญกว่าวันที่สี่ เรียกว่า “ไหว้เจ้าใหญ่” ในวันนี้จักมีการซื้อเต่ากับ ปลาไหล ด้วยกัน นก ฯลฯ มาไหว้ด้วย
วันที่ 8 ด้วยกันวันนี้จะมีการลอยกระทงด้วย คล้ายการลอยกระทงของคนไทย ทำเพื่อขอบคุณเจ้าแม่คงคาที่ให้น้ำใช้ ให้น้ำดื่ม พร้อมด้วยให้สิ่งไม่ดีลอยเคลื่อนตามน้ำ นอกจากนี้จบที่ภูเก็ตยังมีการจัดขบวนห้อมล้อมแบบมโหฬารเลย เพื่อนำแทะโลมไปรับพระจำหลักที่ตะพานหิน พร้อมกับเป็นการระถึงวันที่ควันธูปจากมณฑลกังไสมาถึงภูเก็ตค่ะ
พร้อมด้วยในขบวนแห่จักมีการแสดงอิทธิฤทธิ์ของม้าทรง หรือไม่ก็ คนทรงเจ้า นั้นเอง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้ชาย จะเห็นภาพของการใช้ของมีคมต่าง ๆนาๆ มากมาย ทิ่มแทงตามร่างกาย มีทั้งง้าว ลูกตุ้มเหล็กฟาดหน้าฟาดหลัง ไปมา เอาขวานจามหลัง ไม่ใช่หรือเอาเหล็กแหลมทิ่มแทงร่างกาย ด้วย หรือแทงลิ้น จนกระทั่งชำแหละลิ้นตัวเองออกมาค่ะ
โดยที่ทรงเหล่านั้นอ้างว่ามันไม่มีความเจ็บปวดใด ๆ ขณะเป็นร่างทรง และม้าทรงจะเดินเต้นไปทั่วเมือง ชาวบ้านจะตั้งโต๊ะเครื่องเซ่นไหว้ พร้อมกับเพื่อให้เจ้าไปโปรดและมีการจุดประทัดตลอดเส้นทางด้วย ทั้งเกาะจักปกคลุมด้วยควันธูปพร้อมทั้งประทัด
วันที่ 9 ในช่วงเช้าจะมีพิธีทำทาน ใช่ไหมเรียกว่า ซิโกว นั้นเป็นการให้ทานแก่ผีไม่มีญาติ และในตอนกลางคืนจักมีแห่มังกร กับ สิงโต ด้วยกัน ขบวนของเด็กที่จัดเพื่อเป็นสีสัน
ซึ่งขณะที่จังหวัดภูเก็ตจะมีพิธีศักดิ์สิทธิ์ คือ เรียกว่า พิธี โก๊ยโห้ย ไม่ก็พิธีลุยไฟสะเดาะเคราะห์ ม้าทรง หรือเรียกว่า เจ้าจักเดินสร้างผ่านกองไฟ ที่มีถ่านร้อนๆแดงเป็นระยะทางกว่า 2 ฟุต พร้อมกับก็ตามด้วยผู้ที่ถือศีลกินเจที่มีความมั่นใจแล้วว่าตัวเองสะอาดแล้ว ก็อาจร่วมลุยไฟได้ด้วยเช่นกันค่ะ ในตอนกลางคืนจะมีพิธีปีนบันไดมีดด้วย สูงประมาณ 12 เมตร พร้อมกับก็จบลงที่ยามดึกของคืนวันที่ 9 นั้นจักมีการแห่พระไปส่งทะเลบริเวณสะพานหิน พร้อมทั้งนำเสาโกเต้งลงสำหรับ ดับโคมคบเพลิงทั้ง 9 เป็นอันลุล่วงพิธีกินเจที่ภูเก็ต
